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到小吃店吃飯，最常出現的就是免洗餐具，尤其觀光區，人潮太多，店家為了方便，通常都使用免洗餐具；光是北縣的九份跟淡水兩大觀光區，每年吸引百萬遊客，免洗餐具的垃圾量更是驚人；台北縣府為了環保，節能減碳，補助這兩大商圈使用環保餐具，2個月下來，就減少30萬件垃圾，省下20萬元成本。

店員：「對，都是免費的。」

天氣冷冷冷，遊客卻願意冒著寒風大排長龍，等著從低胸女僕辣妹手上，接過一碗熱呼呼的九份芋圓；另一頭，還有廚師不煮飯，拿不鏽鋼餐具筷子當鼓棒，鍋碗瓢盆當樂器，敲敲打打炒熱氣氛。

大夥賣力推廣的是環保餐具。九份商圈總幹事郭銘銓：「第一個星期，(少用)大概就有3萬多雙的筷子，從這個數量的話，可以知道說，我們以前真的是污染太嚴重。」

北縣兩大觀光區-九份跟淡水，一年用掉40多萬件免洗餐具，造成地球負擔，為了減碳，縣府補助這兩個商圈用環保餐具，試辦2個月，不但少掉30萬件垃圾，還幫店家省下20萬免洗餐具的成本。

九份商家：「垃圾會比較減少多了，因為以前都是用紙杯，用完就丟，其實蠻浪費的。」

店家很配合，不過，唾液是B型跟C型肝炎的傳染來源之一，要怎麼把環保餐具洗乾淨？民眾很關心，但九份商圈還是準備5千份紀念品，要送給自備餐具的民眾；元旦3天連假跟春節假期，即將到來，九份跟淡水不只要拚觀光、拚經濟，還要號召遊客一起拚環保。

資料來源：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091229/8/1xuzg.html